Lekovite corbe iz celog sveta
Lekovite corbe iz celog sveta 22
Lekovite corbe iz celog sveta: One su okrepljujuce, lake za varenje i obezbedjuju hranljive sastojke koji pomazu vašem organizmu da se brzo oporavi.
Pileca corba je glavni kucni lek za prehlade . U kini se ljuto – kisela corba sa sircetom od pirinca , djumbirom i belim lukom koristi da bi se otklonila zapusenost .
Corba od kupusa , popularna u Istocnoj Evropi , sada se preporucuje kao kucni lek za cireve . U drugim delovima sveta veoma se cene drugi recepti za corbe zbog njihovog korisnog efekta po zdravlje . Evo samo nekoliko njih nastavite da citate .
Soda bikarbona kao lek 26
Soda bikarbona kao lek Soda bikarbona kao lek otkrijte njena lekovita svojstva, siroku svakodnevnu prirodnu...
Slacica moc lekovite biljke 26
Slacica moc lekovite biljke Slacica(lat. Sinapis alba – bela, Brassica nigra – crna) je biljka...
Sirce kao lek 2026
Sirce kao lek Sirce kao lek se u narodnoj medicini koristi kao prirodni lek za...
Indija: corba od indijskog sociva ( Macrotyloma uniflorum) za visok krvni prirtisak
Na zemljoradnickim posedima centralne Indije domaca corba od sociva cesto se prepisuje za kontrolu visokog krvnog pritiska .
Ova indijska vrsta sociva je malo jajasto seme koje lici na nase socivo , a sa ukusom sveze pokosenog sena . Kada mahune koje nose seme ovog sociva sazru , beru se , suse i udaraju drvenim motkama .
Seme se ocisti i prebere .Kulutuh saar , ili indijska corba od sociva , lagano je jelo blago ustajalog ukusa .
Cesto se mesa sa jogurtom ili servira sa pirincem . Seme indijskog sociva stoji potopljeno 8 sati , zatim se narednih 8 sati ostavi da proklija , a onda se stavi da se lagano kuva u vodi .
Ostali sastojci ukljucuju kokum ( mali , tamni plod zimzelenog drveta ) i dosta izdrobljenih cesnjeva belog luka .Ponekad se solji corbe od ove vrste sociva dodaje supena kasika semena nara , samlevenog u finu pastu , da bi se potpomoglo rastvaranje kamenja u bubrezima i zucnoj kesi .
Indijsko socivo se prodaje u specijalizovanim indijskim radnjama . Ukoliko ga , ipak nemozete naci , i kesa domaceg sociva ce dati lepu corbu bogatu vlaknima .
Kina : kasa od plodova ginko bilobe protiv smetnji izazvanih dugim letom avionom
Pratite nas i na drustvenim mrezama:
Grejs Jang kineska kuvarica koja preleti hiljade milja svake godine . Svaki put kada se vrati svojoj porodici , uvek se na stednjaku nadje velika nadje velika serpa sa kasom od plodova ginko bilobe.
To je uzina za kasno uvece ( siu ye ) , koja pomaze da se organizam izleci od stetnih efekata letenja avionom .
Plodovi ginka u ovom receptu , prema trdadicionalnj kineskoj medicini , korisni su za ublazavanje kaslja i smanjivanje kolicine sluzi .
Kljucni sastojci su koagulisan osusen pasulj ( foo jook ) , oljusteni plodovi ginko bilobe ( bock guo ) i kineske osusene skoljke kapice ( gawn yu chee) plus izdasna kolicina fino iseckanom djumbira .
Neki kuvari dodaju i komad mesa od buta.
Filipini : pileca corba sa djumbirom za bol u zglobovima
Lekovi kao sto su aspirin i ibuprofen mogu ublaziti bolne napade artritisa , ali zasto ne probati i ovu zagrevajucu alternativu : corbu od djumbira .
Djumbir sadrzi gingerol , supstancu koja blokira dejstvo prostagladina , jedinjenja nalik hormonima koja doprinose zapaljenju .
Djumbir takodje moze pomoci u borbi protiv virusa koji izaziva grip . Na Filipinima se pileca corba sa djumbirom ( pileca tinola ) obicno pravi sa zelenom papajom , ali nju mozete zameniti i svezom .
Pileca tinola
Sledeci klasican recept potice iz Maya Culinary Arts Centre u Manili :
U velikoj serpi zagrejte polovinu date kolicine ulja i proprzite beli luk , djumbir i crni luk . kada crni luk postane proziran ( ne braon ) , izvadite sve sastojke i stavite ih sa strane .
U istu serpu dodajte preostalo ulje i dobro isprzite pilece meso . Vratite beli luk , djumbir i crni luk u serpu , dodajte vodu i stavite da provri .
Smanjite temperaturu i kuvajte lagano 30 minuta , delimicno poklopljeno .Dodajte spanac i promesajte . Neposredno pre serviranja dodajte riblji zacin i biber . Za 8 porcija .
Sjedinjene Americke Drzave : mamina omiljena pileca corba
Ovo moze zaista biti jedan od napopularnijih kucnih lekova ikada izmisljenih . Nedavna istrazivanja pokazuju cak da postoje naucne cinjenice iza folklora : pileca corba moze , ocigledno , pomoci da se spreci aktiviranje i zapusenje u gornjem delu respiratornog sistema izazvano belim krvnim zrncima .
Postoji mnogo razloga da , kada imate prehladu ili grip , drzite posudu sa vodom na blagoj vatri . Bogata corba koja isparava otklanja zapusenje , a zacini kao sto su beli luk i crni luk imaju blaga antivirusna svojstva .
Da bi ste corbi dodali dodatnu snagu za pobedu prehlade , isecite nekoliko cesnjeva belog luka i dodajte ih u posudu kada je corba skoro gotova .
Mamina omiljena pileca corba
Da bi smo dodatno pojacali dejstvo protiv zapusenja , dodajte ovom receptu malo paprike kajena i supenu kasiku isecenog svezeg djumbira :
Ishrana za prevenciju raka
Ishrana za prevenciju raka .
Redovne fizicke i mentalne vezbe tokom celog zivota doprinece opstem zdravlju i sreci.
Stavite komade pileta u veliku serpu , prekrijte ih vodom i stavite da prokljuca . Smanjite temperaturu tako da lagano vri i skinite svu penu koja se podize .
Dodajte iseckanu sargarepu i crni luk , i lagano kuvajte 2 do 3 sata , dodajuci vodu po potrebi . Izdrobite beli luk i dodajte ga , zatim zacinite po ukusu solju , biberom , persunom i mirodjijom .
Ako zelite guscu corbu , izvadite kutlacu ili dve povrca , ispasirajte ga u miskeru za obradu hrane i umesajte nazad u corbu .
Za 10 porcija .
O autoru
